Trong những cánh đồng đầy nắng ở California, một cuộc cách mạng thầm lặng trong chăm sóc mắt đang diễn ra, được thúc đẩy bởi không ai khác ngoài quả việt quất khiêm tốn. Các nghiên cứu gần đây cho thấy những loại quả mọng này có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của mắt, nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng quan trọng. Các chuyên gia dinh dưỡng từ các trường đại học địa phương đã lặp lại tình cảm này. 'Quả việt quất được đóng gói với các chất chống oxy hóa như vitamin C và E, được biết là hỗ trợ sức khỏe mắt tổng thể', Dr. Sarah Whitman, một nhà nghiên cứu nổi tiếng về khoa học dinh dưỡng. Khi xu hướng thực phẩm sức khỏe tiếp tục tăng trên toàn cầu, bao gồm các quốc gia trên khắp châu Âu và châu Á, quả việt quất đã tạo ra một hốc không chỉ là một thành phần tráng miệng ngon lành mà còn là một biện pháp phòng ngừa tiềm năng chống lại mỏi mắt và các vấn đề về thị lực khác. Mốt sức khỏe mới này phản ánh một sự thúc đẩy xã hội rộng lớn hơn trong việc tích hợp các lợi ích sức khỏe bảo vệ vào chế độ ăn uống hàng ngày.