Tại New York, các nhà dinh dưỡng hàng đầu khẳng định vị thế của sữa là nền tảng của chế độ ăn uống lành mạnh trên toàn cầu. Cung cấp một nguồn protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao, sữa đóng góp đáng kể vào nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt là canxi, một yếu tố cơ bản cho sức mạnh của xương và phòng ngừa loãng xương. Các nghiên cứu gần đây được công bố bởi Liên đoàn sữa quốc tế nhấn mạnh rằng tiêu thụ sữa thường xuyên không chỉ hỗ trợ sự mạnh mẽ của xương mà còn hỗ trợ các chức năng trao đổi chất. Tiến sĩ. Emma Johnston, một chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Columbia, tuyên bố, 'Sữa vẫn rất quan trọng trong việc củng cố chế độ ăn uống, đặc biệt là ở những người dân dễ bị thiếu canxi.' Trong bối cảnh xu hướng ăn kiêng phát triển, đồ uống từ sữa tiếp tục trở nên phổ biến vì lợi ích tiện lợi và sức khỏe của chúng. Những đổi mới trong đồ uống chức năng kết hợp sữa giúp tăng cường sinh khả dụng dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các lựa chọn lành mạnh, ngon miệng và bổ dưỡng. Khi nhận thức về sức khỏe toàn cầu tăng cường, kết hợp sữa vào các biểu hiện dinh dưỡng hàng ngày như là một biện pháp phòng ngừa và phục hồi. Các chiến dịch y tế công cộng ở các khu vực đô thị như New York đang ngày càng nhấn mạnh vai trò của sữa trong việc chống lại các khoảng trống dinh dưỡng và thúc đẩy sức khỏe xương suốt đời.